(中央社訊息服務20260901 10:20:06) 誰說在地伴手禮只能是傳統糕餅?台灣第一間民營洗選蛋廠「臺南蛋品」,將液蛋產線每日產出的蛋殼研磨改質,打造出散發天然暖白光澤、握感扎實的「永續蛋殼筆」。這款成功將農業剩餘資材融入案頭日常的工藝之作,近期接連獲選臺南市政府經濟發展局「115年臺南好禮」非食品類「首選・禮」,與「2026亞太暨台灣永續行動獎」金獎肯定。從地方城市好禮到永續行動,為傳統蛋品產業找到一條新的循環經濟路徑。
臺南蛋品打造的永續蛋殼筆,從500多件專案中脫穎而出,榮獲2026台灣企業永續獎「台灣永續行動獎」企業組SDG 12金獎肯定。(資料來源:臺南蛋品)「一開始我們真的不是為了趕文創潮流,而是看到產線每天剩下來這麼多蛋殼,心裡總是在想:『難道它們的終點只能是垃圾場嗎?』」臺南蛋品總經理陳昭延表示,為了幫這些生質資材找到永續新出路,跨界攜手台灣設計品牌HMM與健翔綠色材料研發團隊,展開長達兩年的創新實驗計畫,成功以回收蛋殼粉結合「GCM™全新低碳複合型原料」,打造出全筆身100%可生物分解的工藝級文具。
蛋殼筆保留天然微粒的暖白筆身具備全生物分解特性,兼顧沉穩手感與綠色美學。(資料來源:臺南蛋品)把蛋殼做成一支真正好寫、耐用的筆,背後是超高難度的材料極限挑戰。由於蛋殼主要成分為碳酸鈣,缺乏延展性,注塑成型時極易碎裂,研發團隊歷經無數次失敗才成功調配出具備結構韌性的環保配方。蛋殼筆的外型則由HMM操刀,採用蛋形弧度創造貼合手感,並以33公克配重,實現扎實書寫體驗;黃銅筆頭與保留天然微粒感的暖白色筆身相互映襯,詮釋蛋白與蛋黃的意象。從原本等待處理的產線餘材,到能長時間陪伴使用者的日常文具,賦予了蛋殼第二生命,陪伴使用者書寫下每一刻生活的軌跡。
臺南蛋品以永續蛋殼筆榮獲臺南市政府經濟發展局「115年臺南好禮」非食品類「首選・禮」,展現地方文化與綠色工藝的嶄新價值。(資料來源:臺南蛋品)這項融合低碳材料科學的工藝創舉,一舉斬獲「115年臺南好禮」首選禮,更在報名規模創下歷年新高、多達545件永續行動方案角逐的2026台灣永續行動獎(TSAA)評選中脫穎而出,榮獲TCSA台灣企業永續獎「台灣永續行動獎」企業組SDG 12(責任消費與生產)金獎肯定。評審團高度肯定其以「食品副產物材料化」為核心,建立可供同業借鏡的資源循環商業模式。臺南蛋品未來也將持續探索蛋殼循環材料於民生與產業端的應用,讓「從產地到餐桌」不再是雞蛋產業鏈的終點,而是能延伸出更多循環利用的可能。
蛋殼筆設計採用蛋形曲線,貼合指尖與虎口,搭配機械阻尼感的旋轉出芯機制,展現兼具機能與美學的工藝細節。(資料來源:臺南蛋品)【臺南蛋品小檔案】
成立:1979年 共同創辦人:陳得受
簡介:臺南蛋品為台灣第一間民營洗選蛋公司。旗下精力蛋等產品取得多項殼蛋認證,不僅是首家榮獲穀研所「100%無添加潔淨標章」的蛋品品牌,更是第一家得到中央畜產會TAP產銷履歷集團驗證之企業。以透明流程與嚴謹標準守護每顆蛋的品質與安全。同時也是便利商店茶葉蛋最大供應商,並獲多家連鎖速食品牌與米其林星級餐廳指定採用。從生鮮蛋到CAS殺菌液蛋,建立完整產線,讓消費者能安心選擇。
李嘉紘副校長(右2)與計畫團隊謝淑玲特聘教授(右4)、侯智耀教授(右1)與台灣永續能源研究基金會簡又新董事長(右3)合影。
高科大獲獎團隊-共同主持人謝淑玲特聘教授(左)及協同主持人侯智耀教授(右)。
高科大USR計畫串聯在地學校與社區夥伴,帶領學童進行水下珊瑚觀察,落實海洋環境教育。
團隊執行「智慧低碳養殖淨零行動」,進行場域碳排放盤查,協助在地產業淨零轉型。
團隊於台17線沿海進行海底覆網清除作業,以實際行動守護海岸生態。
崑山科大USR計畫榮獲2026台灣永續行動獎銀獎,劉國偉政務次長(左)頒發獎項予崑山科大鐘俊顏副校長(右)。
崑山科大永續長暨副校長鐘俊顏(右)、學務長暨計畫主持人楊泰和(左)出席頒獎典禮。
「2026第6屆台灣永續行動獎(TSAA)」,獲獎單位合影,鐘俊顏副校長(前排左2)代表崑山科大領獎。
中央大學榮獲2026亞太永續行動獎1金1銀殊榮。照片台灣永續能源研究基金會提供
中央大學副校長阮啓弘(右)代表出席受獎,左為教育部劉國偉次長。照片台灣永續能源研究基金會提供
中央大學阮啓弘副校長(左2)與中大USR計畫團隊合影。
中國醫藥大學藥學院林香汶副院長代表領取「2026亞太暨台灣永續行動獎」SDG 3銀獎與SDG 4銅獎。
中國醫藥大學與亞洲大學團隊參加「2026第5屆亞太永續博覽會」,展示永續社會行動的成果。
李正淳永續長率領永續發展辦公室人員參與亞太永續博覽會。
中國醫藥大學展場攤位人潮熱絡。
教育部劉國偉政務次長(左)頒發「台灣永續行動獎」銀獎予長庚大學護理學系連心瑜副教授(右)。
連心瑜老師運用融入泰雅文化的衛教教材,向部落居民講解糖尿病足預防與日常照護知識。
連心瑜老師深入部落,為居民進行足部評估與照護,協助及早發現糖尿病足相關風險。